Delovanje in delovanje čebule

Čebula je bogata s hranili, vključno s kalijem, vitaminom C, folatom, cinkom, selenom in vlakninami, ter dvema posebnima hraniloma – kvercetinom in prostaglandinom A. Ti dve posebni hranili dajeta čebuli zdravstvene koristi, ki jih ni mogoče nadomestiti z mnogimi drugimi živili.

1. Preprečite raka

Prednosti čebule v boju proti raku izhajajo iz visoke vsebnosti selena in kvercetina. Selen je antioksidant, ki spodbuja imunski odziv telesa, kar zavira delitev in rast rakavih celic. Zmanjšuje tudi toksičnost rakotvornih snovi. Kvercetin pa zavira delovanje rakotvornih celic in preprečuje rast rakavih celic. V neki študiji je bilo pri ljudeh, ki so jedli čebulo, 25 odstotkov manjša verjetnost, da bodo zboleli za rakom na želodcu, in 30 odstotkov manjša verjetnost, da bodo umrli zaradi raka na želodcu, kot tisti, ki je niso jedli.

2. Ohranjajte zdravje srca in ožilja

Čebula je edina zelenjava, za katero je znano, da vsebuje prostaglandin A. Prostaglandin A širi krvne žile in zmanjšuje viskoznost krvi, s čimer znižuje krvni tlak, povečuje koronarni pretok krvi in ​​preprečuje trombozo. Znanstveniki poročajo, da biološka uporabnost kvercetina, ki ga je v čebuli veliko, kaže na to, da lahko kvercetin pomaga preprečiti oksidacijo lipoproteinov nizke gostote (LDL), kar zagotavlja pomemben zaščitni učinek proti aterosklerozi.

3. Spodbujanje apetita in pomoč pri prebavi

Čebula vsebuje alicin, ki ima močno aromo in zaradi ostrega vonja pri predelavi pogosto povzroča solze. Prav ta poseben vonj lahko spodbudi izločanje želodčne kisline, poveča apetit. Poskusi na živalih so prav tako dokazali, da lahko čebula izboljša napetost v prebavilih, spodbuja peristaltiko prebavil, tako da ima pomembno vlogo pri atrofičnem gastritisu, motiliteti želodca, dispepsiji, ki jo povzroča izguba apetita.

4, sterilizacija, proti prehladu

Čebula vsebuje rastlinske fungicide, kot je alicin, ima močno baktericidno sposobnost, se lahko učinkovito upira virusu gripe, preprečuje prehlad. Ta fitonidin skozi dihalne poti, urinarni trakt, izcedek iz žlez znojnic lahko spodbudi izločanje stene celičnega kanala na teh lokacijah, zato ima izkašljevalni, diuretični, potni ter antibakterijski in antiseptični učinek.

5. Čebula je dobra za preprečevanje "afluence"

Uporablja se pri glavobolu, zamašenem nosu, težkem telesu, odporu do mraza, zvišani telesni temperaturi in brez znojenja zaradi zunanjega mraza. Za 500 ml Coca-Cole dodajte 100 g čebule in nasekljajte, 50 g ingverja in malo rjavega sladkorja, pustite vreti 5 minut in popijte vroče.