Od oktobra so cene domače zelenjave hitro rasle, cene česna pa so ostale stabilne. Po hladnem valu v začetku novembra, ko sta se dež in sneg razkadila, je industrija v novi sezoni več pozornosti namenila sadilnim površinam česna. Ker pridelovalci česna aktivno ponovno sadijo česen, se je površina številnih obrobnih proizvodnih območij povečala, kar je povzročilo negativno razpoloženje na trgu. Pripravljenost vlagateljev za odpremo se je povečala, medtem ko je bil odnos kupcev le prodajni, kar je povzročilo oslabitev trga hladilnega česna in zrahljanje cen.
Cena starega česna v proizvodnem območju Jinxiang v Shandongu se je znižala, povprečna cena pa se je prejšnji teden znižala z 2,1-2,3 juana / kg na 1,88-2,18 juana / kg. Hitrost pošiljanja starega česna je očitno pospešena, vendar se količina nakladanja še vedno pojavlja v enakomernem toku. Splošna mešana cena hladilnice je 2,57–2,64 juana/kg, srednja mešana cena pa 2,71–2,82 juana/kg.
Trg česna v skladišču proizvodnega območja Pizhou je ostal stabilen, na strani ponudbe je bila dodana majhna količina novih prodajnih virov, obseg trga pa je bil nekoliko večji. Vendar pa je razpoloženje prodajalca glede pošiljanja stabilno in se na splošno drži izklicne cene. Trgovci na distribucijskem trgu imajo pošteno navdušenje nad prevzemom blaga česna po nizki izklicni ceni, transakcije na proizvodnem območju pa se v bistvu izvajajo z njimi. Cena 6,5 cm česna v skladišču je 4,40-4,50 juanov / kg, vsaka raven pa je 0,3-0,4 juanov nižja; Cena 6,5 cm belega česna v skladišču je približno 5,00 juanov / kg, cena 6,5 cm surovega predelanega česna pa je 3,90-4,00 juanov / kg.
Razlika v ceni splošnega mešanega česna v okrožju Qi in proizvodnem območju Zhongmou v provinci Henan je približno 0,2 juana/kg v primerjavi s tistim v proizvodnem območju Shandong, povprečna cena pa je približno 2,4–2,52 juana/kg. To je samo uradna ponudba. Ko bo posel dejansko sklenjen, je še vedno prostor za pogajanja.
Kar zadeva izvoz, se je obseg izvoza česna v oktobru medletno povečal za 23700 ton, obseg izvoza pa je dosegel 177800 ton, kar je medletno povečanje za 15,4%. Poleg tega se je od januarja do oktobra 2021 povečal obseg izvoza rezin česna in česna v prahu, ki je v zadnjih letih dosegel nov vrh. Cene česna v rezinah in česna v prahu so začele rasti od septembra, v preteklih mesecih pa se cene niso bistveno dvigovale. Oktobra je bila izvozna vrednost domačega suhega česna (rezine česna in česen v prahu) 380 milijonov juanov, kar ustreza 17588 juanom / tono. Vrednost izvoza se je medletno povečala za 22,14 %, kar ustreza 6,4-odstotnemu povečanju izvozne cene na tono. Naj omenimo, da se je konec novembra začelo povečevati povpraševanje po izvozni predelavi, zvišala pa se je tudi izvozna cena. Vendar se celotna izvozna količina ni bistveno povečala in je bila še vedno v stabilnem stanju.
Cena česna v drugi polovici letošnjega leta je v vzorcu ponudbe in povpraševanja visokih zalog, visoke cene in nizkega povpraševanja. Lansko leto je bila cena česna med 1,5-1,8 juanov / kg, inventar pa je bil približno 4,5 milijona ton, ki ga je poganjalo povpraševanje na nizki točki. Letošnja situacija je, da je cena česna med 2,2-2,5 juana / kg, kar je približno 0,7 juana / kg višje od lanske cene. Zaloga je 4,3 milijona ton, le okoli 200.000 ton manj kot lani. Z vidika ponudbe pa je ponudba česna prevelika. Letos je izvoz česna resno prizadet zaradi mednarodne epidemije. Obseg izvoza jugovzhodne Azije se je medletno zmanjšal od januarja do septembra, domača epidemija se je pojavljala točko za točko, dejavnosti gostinstva in zbiranja so se zmanjšale, povpraševanje po česnovem rižu pa se je zmanjšalo.
Z vstopom v sredino novembra se je sajenje česna po vsej državi v bistvu končalo. Glede na rezultate ankete poznavalcev se je površina sajenja česna nekoliko povečala. Letos so bili v različnih stopnjah prizadeti okrožje Qi, Zhongmou in Tongxu v Henanu, Liaocheng, Tai'an, Daming v Hebeiju, Jinxiang v Shandongu in Pizhou v Jiangsuju. Celo septembra je izbruhnilo, da so kmetje v Henanu prodajali semena česna in opustili sajenje. To daje kmetom na območjih stranskih proizvodov upanje za trg česna naslednje leto in začnejo saditi drug za drugim in celo povečajo prizadevanja za sajenje. Poleg tega se je s splošnim izboljšanjem mehanizacije sajenja česna povečala gostota sajenja. Pred prihodom La Nine so kmetje na splošno sprejeli preventivne ukrepe za nanos sredstva proti zmrzovanju in celo prekrivanja drugega filma, kar je zmanjšalo verjetnost zmanjšanja proizvodnje naslednje leto. Če povzamemo, česen je še vedno v stanju presežne ponudbe.
Čas objave: 30. nov. 2021