Od avgusta letos je indijska "nacionalna hrana" čebula povzročila razburjenje v Indiji. Po zamudi pri žetvi in krčenju ponudbe, ki jo je povzročilo letošnje podaljšanje deževne sezone, se je proizvodnja čebule v Indiji letos močno zmanjšala, zaloge pa so se močno zmanjšale za 35 %, kar je povzročilo močan dvig cen. Ljudje so tako trpeli, da so morali celo opustiti uživanje čebule.
Od avgusta je cena čebule v Indiji vztrajno rasla, s 25 rupij na kilogram (približno 2,5 juana) na začetku * na 60 do 80 rupij na kilogram (približno 6 do 8 juanov) novembra in 100 do 150 rupij na kilogram (približno 10 do 15 juanov) decembra. Lani, ko je bila ponudba čebule zadostna, je bila cena čebule v nekaterih delih Indije približno 1 rupijo za kilogram (približno 0,1 juana).
Lokalni indijski prebivalec: "To je predrago. Včasih preprosto ne daš čebule med kuhanje, pa kuhanje ne diši.”
[širjenje vpliva] »čebulna kriza« je povzročila težave s preživetjem in se razširila v južno Azijo
Cene čebule so vseskozi rasle. Indijska vlada je septembra napovedala prepoved izvoza čebule, kar je sprožilo vrsto težav s preživetjem, indijska »čebulna kriza« pa je prizadela tudi številne države Južne Azije.
V nekaterih indijskih mestih so se cene čebule v zadnjem mesecu potrojile, kar je za večino indijskih družin nevzdržno. Naraščajoče cene čebule ne le pospešujejo inflacijo, ampak povzročajo tudi številne socialne težave, kot so kraje in spopadi. Policija v Uttar Pradesh v Indiji je prejela prijavo v začetku decembra. Poslovnež je povedal, da je pogrešan tovornjak s čebulo iz Maharashtre v Indiji v Uttar Pradesh v Indiji, vrednost blaga pa je bila približno 2 milijona rupij (približno 200 000 juanov). Policija je tovornjak kmalu našla, avto pa je bil prazen, v avtu pa ni bilo voznika in čebule.
V Indiji primanjkuje čebule. Zasedena indijska vlada je 29. septembra nujno ukinila ves izvoz čebule, 19. novembra pa je napovedala, da bo prepoved izvoza podaljšala do februarja prihodnje leto. Vendar pa prepoved izvoza ne samo, da ni ustavila strmoglavih cen čebule v Indiji, ampak je tudi razširila čebulno krizo v več držav Južne Azije. Indija je velik izvoznik čebule, sosednje države, kot sta Bangladeš in Nepal, uvažajo čebulo iz Indije. Indijska prepoved izvoza čebule je povzročila porast čebule v teh državah. Premier Bangladeša je ljudi celo pozval, naj opustijo uživanje čebule.
Indijska vlada poskuša rešiti čebulno krizo s prodajo čebule po subvencioniranih cenah v nekaterih zveznih državah, ustavitvijo izvoza čebule, zatiranjem kopitarjev in uvozom čebule iz držav, kot sta Turčija in Egipt.
[razširjeno branje] čebula: indijska »politična zelenjava«
V Indiji je čebula »politična zelenjava«. Kajti zadostna ponudba čebule vpliva na vsakodnevno prehrano ljudi in na milijone glasov na splošnih volitvah.
Na primer, že leta 1980 so cene čebule narasle, ljudje pa so se pritoževali nad tem zaradi neugodnega nadzora vladajoče stranke Bharatiya Janata. Takrat je položaj izkoristila Indira Gandhi, opozicijska kongresna stranka, ki je v volilni kampanji nanizala čebulo v ogrlico okoli vratu in vzklikala slogan: »vlada, ki ne more nadzorovati cen čebule, nima moči nadzorovati oblasti ”.
Na volitvah istega leta je Indira Gandhi * končno pridobila podporo volivcev in bila ponovno izvoljena za premierko. Vendar čebulne krize v Indiji še ni konec. Ponovilo se bo skoraj vsakih nekaj let, kar vpliva na indijsko politiko in indijski politiki pogosto jokajo za čebulo.
[povezava do novic] »čebulna kriza«, zaradi katere Indija pogosto joka
Jayati Gosh, profesor ekonomije na Univerzi Nehru v Indiji: »Zanimivo je, da je čebula v Indiji postala politični barometer, saj ima čebula ključno vlogo v indijski prehrani. Ni le začimba ali zelenjava, temveč osnovni material za pripravo karija, ki je enak po vsej državi. Pravzaprav so na številnih volitvah v preteklosti cene čebule postale še posebej velika politična tema. ”
Oktobra 1998 je močna rast cen čebule sprožila obsežne ulične proteste in rope, ki so neposredno privedli do poraza indijske ljudske stranke na kasnejših volitvah v lokalni svet v New Delhiju in Radžastanu.
Oktobra 2005 je cena čebule narasla s 15 rupij na kilogram na 30 do 35 rupij, kar je sprožilo demonstracije. Kasneje je indijska vlada napovedala, da bo uvozila 2000 ton in 650 ton čebule iz Kitajske oziroma Pakistana. To je tudi * čas v indijski zgodovini za uvoz čebule iz tujine.
Oktobra 2010 je ponovno izbruhnila čebulna kriza. Novembra je indijska vlada napovedala prepoved izvoza čebule in konec decembra prepoved podaljšala za nedoločen čas. Opozicija je zaradi čebulne krize sprožila več deset tisoč demonstracij, ki so ohromile dele New Delhija.
V viharju rasti cen čebule v letu 2013 se je maloprodajna cena čebule v nekaterih regijah dvignila od rs. 20 za kilogram, približno 2 RMB, za rs. 100 za kilogram, približno 10 RMB. Nekateri ljudje so celo vložili tožbo v javnem interesu pri * višjem sodišču in od vlade zahtevali, da regulira cene čebule in druge zelenjave.
[analiza novic] razlogi za pogosto »čebulno krizo« v Indiji
Čebula je enostavna za pridelavo, daje velik donos in je poceni, kar Indijci zelo obožujejo. vendar, s posebno identiteto "nacionalne hrane", zakaj indijska čebula pogosto izstopi iz krize?
Indija ima tropsko monsunsko podnebje. Običajno ima Indija suho obdobje od februarja do aprila, ki mu sledi deževno obdobje v juniju, z največjo količino padavin okoli novembra. Zgodnja ali pozna deževna sezona bo vplivala na letino čebule v Indiji. Na primer, v prvi polovici letošnjega leta je huda suša vplivala na žetev * sezon žetve v Indiji, proizvodnja čebule pa se je zmanjšala za polovico v primerjavi z letom 2018. V drugi sezoni žetve septembra so monsunske padavine in poplave povzročile škodo in zmanjšanje proizvodnje na pridelke. Veliko čebule je bilo pred pobiranjem namočenih in zgnilih v zemlji. Ponudba čebule se je močno zmanjšala, kar je povzročilo močan dvig cen.
V Indiji je treba čebulo naložiti, razvrstiti in zapakirati vsaj štirikrat od obiranja do dajanja v košare z zelenjavo, kar ne le poveča stroške, ampak ima tudi alarmantno stopnjo izgube. Izguba teže zaradi vmesne poškodbe ali sušenja je več kot ena tretjina. Poročilo indijske centralne banke kaže, da približno 40 % indijskega sadja in zelenjave zgnije, preden se proda, zaradi slabih transportnih in skladiščnih zmogljivosti. Poleg tega so nekateri analitiki poudarili, da imajo posredniki velike koristi od celotne indijske verige kmetijskih proizvodov. Zaradi izkoriščanja posrednikov se je prihodek kmetov še dodatno zmanjšal.
Čas objave: 10. avgusta 2021